Name: Avec une pâte sablée maison, à vous les bonnes recettes de tartes
Total time: 30 min
Cuisine: pâte sablée

Meilleures recettes de pâte sablée et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de pâte sablée et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte chocolat caramel et fruits secs

Amandise

C’est un dessert plein de fondant, avec cette ganache tendre au chocolat et ce caramel a beurre salé; et plein de croquant avec cette pâte sablée et ces morceaux de fruits secs ! Miam, miam !

Carrés Aux Noix et Miel

La Fabrique Gourmande

Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.

De délicieuses petites tartelettes sur une base de pâte sablée garnie d'une amandine et d'une généreuse couche d'un mélange de noix et de noix de pécan caramélisées avec une pointe de fleur de sel. Une gourmandise qui vaut le détour !

Dernières recettes de pâte sablée et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte sablée et de caramel qui changent !

Mini apple pie, chantilly et caramel beurre salé

cuisine en folie

De délicieuses mini, très mini tartes aux pommes, dans le plus pur style tea o'clock so British, on a adoré ! Elles se dégustent en avec gourmandise, simple à réaliser, elles demandent un peu de tempsmais en vous y prenant la veille ça le fait, le montage se fera le jour même de la dégustation,

Biscuits chocolat-caramel

Une aiguille dans l potage

Un biscuit gourmand à souhait !

Fantastik passion et agrume

Les bêtises de Nonette

En cuisine avec cette belle idée de recette d'agrumes !

Tartelettes aux pommes et caramel beurre salé

Sweet Kwisine

Vous cherchez une recette de tartelettes aux pommes et caramel beurre salé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

emma.cuisine

Dessert emblématique et grand classique dans la pâtisserie française, la tarte tatin aux pommes caramélisées conquit petits et grands gourmands. Concernant les pommes, je vous conseille de choisir une variété qui se prête bien à la cuisson: Royal Gala, Golden, pink lady, Elstar, Reine des Reinettes... des pommes qui supportent la cuisson et qui ne se réduisent pas en compote.

Millionnaire shortbread

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Alerte, recette addictif en vue. Des millionnaire shortbread. C'est un biscuit très sablé. La crème caramel, est parfaite. Avec le sirop d'érable, le goût est juste délicieux. Évidement, le chocolat au lait, qui est très régressif. Bref, les petits et les grands, vont en réclamer, jusqu'à la dernière miette. Bonne journée à tous.

Biscuits twix

Une Petite Faim

Je vous présente une petite variante du célèbre Twix, la barre chocolatée, avec une couche de caramel et enveloppée de chocolat. A la maison, ces petites gourmandises ont fait fureur. Avec ces quantités vous obtiendrez une vingtaine de biscuits.

Tarte aux noix et caramel

Une Petite Faim

On ma offert de jolie noix, merci Odile. L'automne apporte son lot de fruits secs et j'en raffole. Comme j'adore les cacahuètes enrobées de caramel, je me suis dis, je vais en trouver une sur la toile. J'ai complètement craqué en voyant cette recette. Un petit caramel goût très léger de chocolat, un mot '' miam miam ''. J'ai haché grossièrement les cerneaux de noix entiers, mais vous pouvez les laisser entiers .

Barres croustillantes et moelleuses "chocolat, caramel au beurre salé et chamallows"

Variations Gourmandes

Une gourmandise "légèrement" régressive !

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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Abaisser

Caraméliser

Chiqueter

Dorure

Foncer

Fond de pâtisserie

Fontaine

Fraiser

Patrelle

Videler

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées aux pâtes de base

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Caramel

Dacquoise

Génoise

Pâte à choux

Pâte à pain

Pâte à pizza

Pâte à tarte

Pâte brisée

Pâte feuilletée

Pâte filo

Pâte levée

Pâte magique

Pâte sucrée

Caramel

Chocolat

Crème anglaise

Crème au beurre

Crème pâtissière

Glaçage

Meringue

Nougatine

Pâtisserie

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.